Dove nasce il Parmigiano Reggiano
Ebbene sì, non ero mai entrata in un caseificio. O meglio, non ne avevo mai visto il backstage, se non con qualche anteprima rubata qua e...
Cammino, cucino, viaggio, fotografo e scrivo.
Dimenticavo: mangio.
Assaggio tutto quello che è possibile assaggiare e lo racconto.
Dove nasce il Parmigiano Reggiano
A day in Valpolicella
La mia prima maratona
A due passi da casa
Metti una sera di inizio luglio...
Di incenso, acqua santa e castagnole ripiene
Il risotto col biroldo
i befanini della garfagnana
E panzanella (toscana) sia!
Muffin con albicocche, peperoncino e cannella
Tortino riciclone
Di fiori, api, miele e ciambelle
Risolatte speziato
Una tazza di manafregoli e sette ore di cammino
Di boschi, castagne e castagnacci
Il ragù spiccio di coniglio
Mille post it e una torta alle fragole
Fragole nel mio risotto!
Ecco i cupcakes!
Gnocchetti di farina di castagne con taleggio e noci